Treinamento para garçons

        O portal Hospitalidade Global traz para os muitos interessados no aperfeiçoamento da sua carreira pessoal ou também no aprimoramento de equipes, um imperdível material de treinamento e reciclagem. Trata-se da Apostila de treinamento e reciclagem em atendimento para restaurantes e similares. Um verdadeiro guia passo-a-passo que indica os muitos caminhos e dicas para se alcançar o atendimento excelente. Escrita de maneira clara e precisa, essa apostila lista com uma grande riqueza de detalhes como deve ser efetuado as 36 etapas-chaves para se alcançar o atendimento excelente. Altamente indicado para atendentes (garçons, garçonetes, hostess e etc.) e também para quem exerce algum cargo de chefia em restaurante a exemplo de gerentes, supervisores, chefes-de-fila, maîtres e etc.

        Confira aqui o texto de introdução desta surpreendente apostila de seis páginas:
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Apostila prática com a listagem dos principais procedimentos e boas práticas para atendentes de restaurantes e similares

        Esta apostila prática veio suprir de uma maneira bastante completa e simplificada, uma demanda que é comum a diversos estabelecimentos que prestam de serviço em gastronomia em todo o país: o treinamento e o aperfeiçoamento das brigadas de atendimento. Nos dias de hoje, está mais do que comprovado que o que mais irrita o cliente quando este vai dispõe a consumir uma prestação de serviços, sem dúvidas é a demora e a falta de informação ou informações desencontradas vindas da parte de quem atende. Esta apostila se destina a todos os que trabalham diretamente com o atendimento direto ao cliente em restaurante, bares e similares. E também serve como um guia para todos os dirigentes (gerentes, supervisores, chefes-de-fila, maîtres e etc.) que desejam implantar um modelo de treinamento para as suas brigadas.

 Agora, o que eu mais aconselho para os que exercem cargo de chefia e que disponham deste material, é que ele seja repassado (lido e presencialmente verbalizado) junto aos seus subordinados e que de tempos em tempos, sempre haja uma checagem e uma boa revisão do andamento da execução dos itens aqui listados. Destaco isso, porque nós brasileiros somos indivíduos essencialmente auditivos. Se este treinamento for simplesmente impresso, xerocado e distribuído entre os atendentes, não surtirá impacto algum na qualidade do atendimento. Nós brasileiros, por uma questão cultural e histórica, valorizamos muito mais, assimilamos bem melhor e levamos muito mais a sério, aquilo que ouvimos do que aquilo que lemos. Nós brasileiros não somos nada visuais e sim muito auditivos. Daí vem a necessidade de transformar o que está escrito aqui em voz e com toda ênfase e destaque para o que for necessário.

 Abraço e sucesso em suas carreiras!!
Adailton Melo

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O formato eletrônico (arquivo PDF) desta apostila, está disponível para venda. No valor de apenas R$ 17,00 (dezessete reais) você fomentar um salto de qualidade jamais visto em seu restaurante ou no serviço que você presta diretamente ao seu cliente. A compra pode ser efetuada em duas modalidades diferentes: transação eletrônica diretamente da web, onde o pagamento pode ser efetuado via cartão de crédito, de débito, tranferência bancária ou boleto bancário. Neste caso, a entrega do arquivo é feito de maneira automática logo após a efetuação do pagamento.

Apesar do sistema de pagamento web ser bastante seguro, mas, para aqueles que ainda não se sentem inteiramente à vontade para efetuar transações financeiras via plataforma da web, ainda dispõe-se da opção de depósito bancário, que neste caso, exige-se que seja enviado uma mensagem de texto com as informações de identificação do depósito e também do e-mail para qual será enviado a apostila.

Para o pagamento ser efetuado pelas vias convencionais, basta seguir os passos a seguir.
Os dados bancários para depósito são estes:
Banco do Brasil, conta 14835-0, agência 3462-2
Depois de efeituado o depósito ou transferência bancária convencional é preciso retornar a esta página e clicar neste link, para que seja informado o número do documento do depósito e também para qual e-mail a apostila deve entregue.

Para compra direta via web, basta clicar no botão abaixo e inserir as informações que vão sendo solicitadas. Vale lembrar que a opção de transferência bancária nesta modalidade de transação, exige que o comprador já usuário com o computador devidamente cadastrado e configurado para o o acesso ao home banking (acesso a conta bancária via web)